Food Trends

Réalisation

Cahier de tendances et conférence à destination d’un public de parfumeurs, explorant les passerelles entre goût et odorat, accompagné d’une présentation orale et d’un échange sur les recommandations énoncées. [Contenu confidentiel].

Concept

Dans le cadre d’une réflexion stratégique sur l’évolution des goûts et sur les possibilités de rapprochement entre parfumerie et gastronomie, Givaudan, spécialiste des parfums et arômes nous a commandé un cahier de tendances.

Food + Art + Trends

Dans un cahier de tendances accompagné d’une présentation orale, nous avons déployé un contenu inspirant basé sur une analyse approfondie des tendances à l’œuvre dans différents domaines de création : arts contemporains, haute-couture, gastronomie.

A travers ces exemples, l’objectif était de saisir et d’anticiper les aspirations profondes des consommateurs, tout en analysant la façon dont elles trouvent ou non leur traduction dans chacun de ces domaines.

Des goûts et des odeurs

Dans ce travail de recherche, nous avons mis en lumière certains champs à explorer dans l’univers de la parfumerie.

En échangeant avec notre client, nous avons apporté de nouveaux éléments et prolongé sa réflexion stratégique sur les grandes opportunités, axes-clés et ramifications potentielles de certaines tendances à court et moyen termes.

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Champs de recherche : modes, tendances culinaires, relations goût / odorat, art culinaire / art contemporain, haute-couture / haute cuisine